En la gestión hotelera, uno de los responsables de crear una buena imagen es la gobernanta o ama de llaves. Este puesto requiere dominar diversas tareas como la gestión del departamento de limpieza del hotel, la limpieza y el mantenimiento de las habitaciones, las zonas de servicio y la lavandería del alojamiento.

Si quieres dedicarte profesionalmente al sector hotelero y aprender las técnicas necesarias para desarrollarte como gobernanta de hotel de manera profesional, este es el momento. En un curso de ama de llaves online podrás adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta función con éxito, aplicando diferentes procesos de lavado, planchado y otras tareas.

Sigue leyendo para saber exactamente si el máster de gobernanta de hotel es lo que necesitas para mejorar tu perfil profesional.

La gobernanta o ama de llaves es la persona encargada del «servicio de habitaciones» en un hotel, así como en pisos, residencias, hospitales e instituciones. En un hotel, depende del director, aunque suele recibir su plan de trabajo directamente de la recepción o «regiduría de pisos» y responde a las peticiones desde allí.

En España, esta función está definida por la normativa nacional de hostelería; en los establecimientos de cuatro estrellas o más, se exige el conocimiento de una lengua extranjera.

Tres áreas diferentes dependen de una «gobernanta general» o «gobernanta principal»:

Un Máster de Gobernanta de Hotel es un programa de posgrado diseñado para formar a profesionales altamente cualificados en el mundo de la hospitalidad. Los estudiantes aprenden a dirigir y gestionar todos los aspectos de la limpieza y el mantenimiento de un hotel, con el objetivo de proporcionar a los clientes una experiencia excepcional.

Un Máster de Gobernanta de Hotel abarca una amplia variedad de temas, desde la gestión de equipos y la toma de decisiones hasta la gestión de proveedores y la implementación de sistemas de limpieza y mantenimiento eficientes. Los estudiantes también aprenden sobre la industria hotelera en general, incluyendo tendencias actuales y cómo aplicarlas en la práctica.

Este máster pretende acercar a todos los interesados en este campo a las nuevas herramientas y métodos de trabajo existentes para la correcta gestión del departamento de alojamiento, haciendo especial hincapié en la gestión del espacio de planta.

El ama de llaves o gobernanta es uno de los elementos clave en el funcionamiento de un hotel. También conocida como supervisora de planta, es la persona encargada de las camareras y las organiza para que realicen su trabajo.

El trabajo de gobernanta requiere la capacidad de organizar, planificar y controlar todo el trabajo efectuado en las plantas, en las habitaciones y en las áreas de servicio del hotel, con el objetivo de dirigir y optimizar los recursos puestos a disposición. Se trata de una profesión que requiere una formación adecuada para poder actuar como intermediario entre su equipo y la dirección del hotel y conseguir la mejor calidad en su trabajo diario.

Este máster de gobernanta de hotel online pretende acercar a este sector a las nuevas herramientas y métodos de trabajo que existen para la correcta gestión del departamento de alojamiento, haciendo especial hincapié en la gestión de espacios, así como introducirles en temas y conceptos que normalmente no están al alcance de los profesionales de este sector.

En general si vas a estudiar un Máster de Gobernanta de Hotel tendrás estas asignaturas en el curso. Acuérdate de revisar siempre minuciosamente el plan formativo.

¿Cuánto dura un Máster de Gobernanta de Hotel Online? Un máster profesional tiene una duración no inferior a unas 600 horas, pudiendo llegar a las 800 horas dependiendo de los módulos principales.

Un Máster Gobernanta de Hotel abarca una amplia variedad de temas, desde la gestión de equipos y la toma de decisiones hasta la gestión de proveedores y la implementación de sistemas de limpieza y mantenimiento eficientes. Los estudiantes también aprenden sobre la industria hotelera en general, incluyendo tendencias actuales y cómo aplicarlas en la práctica.

Uno de los aspectos más importantes de un Máster Gobernanta de Hotel es la práctica. Muchos programas incluyen pasantías o trabajos de campo, que permiten a los estudiantes aplicar lo que han aprendido en un entorno real. Esto les da la oportunidad de adquirir experiencia valiosa y conocimientos prácticos que les serán útiles en su carrera profesional.

Además de la práctica, los estudiantes de un Máster Gobernanta de Hotel también tienen la oportunidad de aprender de expertos en la industria. Muchos programas incluyen conferencias y talleres con líderes de la industria hotelera, que comparten sus conocimientos y experiencias con los estudiantes. Esto les permite conocer las últimas tendencias y desarrollar habilidades valiosas para su carrera.

Otro aspecto importante de un Máster Gobernanta de Hotel es el enfoque en la eficiencia y la sostenibilidad. Los estudiantes aprenden a implementar sistemas de limpieza y mantenimiento eficientes y sostenibles, con el objetivo de reducir el impacto ambiental del hotel y ahorrar costes. Esto es especialmente importante en la industria hotelera, donde es necesario tomar en cuenta el impacto ambiental de las operaciones.

Antes de estudiar un curso de ama de llaves online debes saber las funciones del puesto.

Las funciones del ama de llaves del hotel son tres:

• Organización y atención al cliente en el departamento de pisos.
• Controlar los procesos de lavandería, el diseño de las habitaciones y zonas comunes, el lavado y planchado de la ropa blanca y la decoración en general.
• Gestión del departamento de alojamiento y de los procesos de gestión de la calidad.

A continuación, detallaremos las funciones de una gobernanta de hotel.

Organización y atención al cliente en los pisos

Control del proceso en los pisos

Gestión de los servicios de alojamiento

En resumen, la gobernanta del hotel gestiona las actividades de limpieza que tienen lugar en las habitaciones, las áreas de servicio público y las áreas de lavandería y ropa blanca del alojamiento.

Además, optimiza los recursos materiales y humanos disponibles para ofrecer la mejor calidad de servicio y acogida a la clientela, de acuerdo con los objetivos del establecimiento.

Puedes estudiar un Máster de Gobernanta de Hotel Online, no obstante tienes que tener claro el tipo de perfil profesional que se busca en estos trabajos.

Si te interesa la industria de la hostelería y tu objetivo es hacer carrera en este sector como gobernanta de hotel, tendrás que poseer o desarrollar una serie de habilidades.

Entre las aptitudes más importantes para el trabajo doméstico están la capacidad de organizar, planificar y supervisar. Si cumples con este perfil básico, la carrera de ama de llaves puede ser la adecuada para ti.

A continuación, vamos a ver con más detalle las habilidades más recomendables para una gobernanta de hotel con el fin de desempeñar esta profesión con eficacia.

Organización por encima de todo

Un buen sentido de la organización es una de las habilidades más fundamentales para un ama de llaves de este perfil. Para desempeñar este trabajo, hay que ser metódico y detallista en tu enfoque de la vida diaria, y hay que ser organizado y tener buenas habilidades de gestión.

Tu trabajo diario consistirá en realizar diversas tareas para el equipo de limpieza. Tendrás que coordinar sus tareas y también supervisar que todo esté en orden según los protocolos y normas de calidad estipulados por el hotel para el que trabajas.

Improvisar y ser decisivo

El trabajo de la gobernanta de hotel es atender las dudas, peticiones o quejas de los huéspedes. A veces, sobre todo si se trata de una reclamación, puede haber una situación compleja o tensa que tendrás que resolver con «mano izquierda» para que el cliente quede satisfecho.

Además de ser capaz de resolver problemas, una de las habilidades más buscadas en una gobernanta de hotel es la capacidad de improvisación. En la recepción de un hotel se efectúan múltiples tareas simultáneamente, por lo que en cualquier momento puede ocurrir algo inesperado.

Algunos de los imprevistos más comunes son, por ejemplo, la escasez de productos de limpieza, la ropa de la lavandería que no está en condiciones óptimas, la ausencia del personal, un error de un miembro del equipo, y muchos otros.

Por lo tanto, la capacidad de encontrar soluciones rápidas en diversos contextos será un buen aliado en la lista de habilidades del ama de llaves de un hotel.

Trabajar bajo presión

Debido al carácter estacional de la industria turística, la afluencia de trabajo en un hotel es muy variable a lo largo del año. Esto significa que habrá días muy tranquilos durante una temporada (por ejemplo, el invierno en un hotel situado en una zona costera) y otros con mayor carga de trabajo. La época de mayor actividad coincide principalmente con la temporada alta.

Para garantizar que la jornada se desarrolle sin problemas, deberás estar presente para supervisar detalladamente el trabajo del personal de sala y hacer frente a los imprevistos con calma y eficacia.

Centrarse en el servicio al cliente
El sector turístico está totalmente centrado en la satisfacción del cliente, como decíamos al principio. Esto es aún más evidente en la industria hotelera, donde todos los servicios deben estar diseñados para proporcionar comodidad.

Por eso, una de las competencias más importantes de un director de hotel es tener una clara orientación hacia la calidad del servicio.

Estudiar un Máster Gobernanta de Hotel puede ser un reto, ya que incluye una amplia variedad de asignaturas y requiere un alto nivel de compromiso y dedicación. Aunque todas las asignaturas del programa son importantes, hay algunas que pueden resultar más difíciles que otras.

Una de las asignaturas más difíciles de un Máster Gobernanta de Hotel puede ser la gestión de equipos. Aunque es esencial para cualquier hotel, la gestión de equipos puede ser complicada y requiere una comprensión profunda de conceptos como la motivación, la comunicación y el liderazgo. Los estudiantes deben dedicar tiempo y esfuerzo a entender estos conceptos para poder aplicarlos en la práctica y liderar equipos de manera eficaz.

Otra asignatura que puede resultar difícil en un Máster Gobernanta de Hotel es la gestión de proveedores. Aunque es esencial para cualquier hotel, la gestión de proveedores puede ser complicada y requiere una comprensión profunda de conceptos como la negociación, la contratación y la evaluación de proveedores. Los estudiantes deben dedicar tiempo y esfuerzo a entender estos conceptos para poder aplicarlos en la práctica y trabajar de manera eficiente con proveedores.

Otra asignatura que puede resultar difícil en un Máster Gobernanta de Hotel es la gestión de sistemas de limpieza y mantenimiento. Aunque es esencial para cualquier hotel, la gestión de sistemas de limpieza y mantenimiento puede ser complicada y requiere una comprensión profunda de conceptos como la implementación de sistemas eficientes y sostenibles y la supervisión del rendimiento de los mismos. Los estudiantes deben dedicar tiempo y esfuerzo a entender estos conceptos para poder aplicarlos en la práctica y mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de los sistemas de limpieza y mantenimiento del hotel.

Es cierto que el trabajo de una gobernanta de hotel tiene muchas responsabilidades, ya que esta persona se encarga de dirigir y coordinar el trabajo del personal de limpieza de un hotel, residencia u hostal. Sus funciones (que son muy diferentes de las de un director de hotel) son muy importantes porque la higiene de las habitaciones y las zonas comunes de un complejo hotelero es uno de los aspectos a los que los huéspedes prestan más atención.

Por lo tanto, el trabajo de ama de llaves de hotel tiene muchas obligaciones, pero además del salario, esta profesión puede ofrecerte algunos beneficios adicionales:

Este Máster de Gobernanta de Hotel Online es muy prometedora para el futuro. No olvides que abarca varios perfiles y que cada uno de ellos está muy demandado en el mercado laboral. Estos son algunos ejemplos de los diferentes perfiles profesionales a los que puedes acceder:

1. Gobernanta de hotel: Una gobernanta de hotel es responsable de dirigir y coordinar todos los aspectos de la limpieza y el mantenimiento de un hotel. Esto incluye supervisar a los trabajadores de limpieza, asegurándose de que las habitaciones y áreas comunes estén limpias y ordenadas, y coordinar el mantenimiento de las instalaciones del hotel. Un Máster Gobernanta de Hotel es ideal para esta posición, ya que proporciona a los estudiantes las habilidades necesarias para dirigir y gestionar eficientemente el departamento de limpieza y mantenimiento de un hotel.
2. Jefe de equipo de limpieza: Un jefe de equipo de limpieza es responsable de dirigir y coordinar el trabajo de los trabajadores de limpieza en un hotel. Esto incluye asegurarse de que las habitaciones y áreas comunes estén limpias y ordenadas, así como coordinar el mantenimiento de las instalaciones del hotel. Un Máster Gobernanta de Hotel es ideal para esta posición, ya que proporciona a los estudiantes las habilidades necesarias para dirigir y gestionar a un equipo de trabajadores de limpieza de manera eficiente.
3. Supervisor de limpieza: Un supervisor de limpieza es responsable de supervisar el trabajo de los trabajadores de limpieza en un hotel y asegurarse de que se cumplan los estándares de limpieza y mantenimiento. Esto incluye verificar las habitaciones y áreas comunes para asegurarse de que estén limpias y en buenas condiciones, y reportar cualquier problema al gerente de limpieza. Un Máster Gobernanta de Hotel es ideal para esta posición, ya que proporciona a los estudiantes las habilidades necesarias para supervisar y evaluar el rendimiento de un equipo de trabajadores de limpieza.
4. Encargado de mantenimiento: Un encargado de mantenimiento es responsable de coordinar el mantenimiento de las instalaciones de un hotel y asegurarse de que estén en buenas condiciones. Esto incluye reparar cualquier problema o avería, así como coordinar con proveedores externos para realizar tareas de mantenimiento más complejas. Un Máster Gobernanta de Hotel es ideal para esta posición, ya que proporciona a los estudiantes las habilidades necesarias para gestionar y coordinar el mantenimiento de un hotel de manera eficiente.
5. Asistente de mantenimiento: Un asistente de mantenimiento es responsable de ayudar al encargado de mantenimiento en la coordinación del mantenimiento de las instalaciones de un hotel. Esto incluye realizar tareas de mantenimiento básico, como cambiar bombillas o reparar grifos, así como reportar cualquier problema o avería al encargado de mantenimiento. Un Máster Gobernanta de Hotel es ideal para esta posición ya que proporciona a los estudiantes las habilidades necesarias para realizar tareas de mantenimiento y reportar problemas de manera eficiente.

Además, este perfil laboral está muy solicitado, por ejemplo, en :

Como puedes ver, el abanico de oportunidades de empleo es muy amplio.

El salario de una gobernanta de hotel depende de la categoría del hotel y del número de camas que ofrece. Por regla general, cuanto más grande y de mayor categoría sea el hotel, mayor será el salario. Los sueldos suelen comenzar en torno a los 1.000 euros/mes en los hoteles más pequeños, mientras que en los de mayor categoría pueden alcanzar los 2.000 euros/mes. Recuerda que también puedes trabajar en el extranjero y que se te pueden ofrecer salarios más altos si tienes la experiencia y las aptitudes necesarias.

Opinión de Elena, Gobernanta en Hotel de Lujo:

«El Máster de Gobernanta de Hotel me proporcionó una comprensión profunda de la gestión operativa y la supervisión del personal. Antes del curso, trabajaba como supervisora de limpieza, pero gracias a la formación avanzada, pude ascender a Gobernanta en un prestigioso hotel. He podido implementar nuevos sistemas que han mejorado la eficiencia y la calidad del servicio en el hotel.»

Opinión de Carlos, Manager de Housekeeping en Crucero:

«Siempre quise trabajar en la industria de cruceros y el Máster de Gobernanta de Hotel me abrió esa puerta. Aprendí sobre gestión de equipos en un entorno dinámico y multicultural, lo cual es esencial en un crucero. Ahora gestiono un gran equipo y me aseguro de que los estándares de limpieza y mantenimiento sean excepcionales en todo momento.»

Opinión de Marta, Coordinadora de Servicios de Limpieza en Hospital:

«Tras completar el Máster, mi enfoque cambió de la hotelería a la gestión de servicios en un hospital. La formación en estándares de higiene y liderazgo fue invaluable. Ahora coordino los equipos de limpieza en un gran hospital, asegurando que nuestro entorno cumpla con los más altos estándares de higiene y seguridad.»

Opinión de Rodrigo, Supervisor en Empresa de Gestión de Propiedades:

«Con mi Máster de Gobernanta de Hotel, he podido trasladar mis habilidades al sector inmobiliario. Actualmente superviso la limpieza y el mantenimiento de varias propiedades de lujo. El curso me enseñó sobre gestión eficiente y manejo de expectativas de clientes de alto nivel, habilidades cruciales en mi trabajo actual.»

Opinión de Laura, Directora de Housekeeping en Residencia de Mayores:

«El Máster me dio una perspectiva más amplia de la gestión del housekeeping, más allá de la industria hotelera. Ahora aplico estas habilidades como Directora de Housekeeping en una residencia de mayores. Mi enfoque está en crear un ambiente limpio, seguro y acogedor para los residentes, algo que el máster me ayudó a perfeccionar.»

Estudios adicionales que complementen un Máster de Gobernanta de Hotel, dependiendo de la rama de especialización y los objetivos profesionales.

Estos estudios adicionales están pensados para expandir y profundizar las habilidades y conocimientos adquiridos en un Máster de Gobernanta de Hotel, abriendo la puerta a oportunidades de carrera más avanzadas y especializadas. La elección de estudios adicionales debe basarse en los intereses personales, objetivos profesionales y las necesidades específicas del mercado.